ไม่พลาดทุกข้อมูลข่าวสาร ชา-กาแฟ ที่คุณรัก อย่าลืมติดตามพวกเราทุก ๆ ช่องทาง
เป็นเมล็ดกาแฟคุณภาพคัดพิเศษจากปางขอน, ผาฮี้, แม่จัน
อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณอยู่ที่ไหน? ค้นหาเพิ่มเติม เกี่ยวกับเรา
เมล็ดกาแฟคั่วบดอาราบิก้าที่ได้ชื่อว่าเป็นกาแฟที่ให้ความเข้มข้นแต่นุ่มละมุน จึงเหมาะกับการนำไปทำเมนูกาแฟร้อนต่างๆ เช่น อเมริกาโนร้อน คาปูชิโน่ร้อน มอคค่าร้อน หรือลาเต้ร้อน เพราะรสชาติที่นุ่มละมุนนี้ จะช่วยเสริมให้เมนูกาแฟร้อนดื่มง่ายขึ้น และได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แต่อย่างไรก็ตาม การนำเมล็ดกาแฟอาราบิก้าไปชงเป็นกาแฟเย็นก็สามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนูเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูใส่นมหรือเมนูที่นำไปชงกับผลไม้ ก็ให้รสชาติที่แปลกใหม่ไปอีกแบบ พันธุ์ไทยสร้างสรรค์เมนูที่หลากหลายผ่านความพิถีพิถันในการคัดเลือกเมล็ดกาแฟที่ปลูกในประเทศไทยมาครีเอทหลากหลายเมนูที่แปลกใหม่พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนได้ลิ้มลอง
รีวิว เมล็ดกาแฟอาราบิก้า & โรบัสต้า ยี่ห้อไหนดี หอมอร่อยเต็มรสกาแฟ
เสื่อโยคะ ยี่ห้อไหนดี เบา ทนทาน ยึดเกาะได้ดี
กาแฟเอสเปรสโซ ดูเครื่องดื่มทั้งหมด รูปแบบกาแฟ
กาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้าต่างกันอย่างไร
รับกาแฟคั่วอ่อน คั่วกลาง หรือ คั่วเข้มดีครับ/คะ'
เมล็ดกาแฟประเภทต่างๆ ทั้งสามประเภท
พื้นที่เพาะปลูก : กาแฟพันธุ์โรบัสต้านั้นเป็นกาแฟต้องการความชุ่มชื้นสูง เมล็ดกาแฟคั่ว แต่สามารถปลูกได้ง่ายและให้ผลผลิตในปริมาณมาก จึงนิยมปลูกกันมากในทวีปแอฟริกาและเอเชีย สำหรับในประเทศไทยจะนิยมปลูกทางภาคใต้ เช่น ในจังหวัดชุมพร, สุราษฎร์ธานี และนครศรีธรรมราชค่ะ
เมล็ดกาแฟมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยในเรื่องความกระปรี้ประเปร่า ลดอาการง่วงซึมและอ่อนล้าได้ เนื่องจากในเมล็ดกาแฟมีสารกาเฟอีนที่ช่วยกระตุ้นระบบประสาท ทำให้ร่างกายสดชื่น จึงนิยมดื่มกาแฟในยามเช้า หรือช่วงบ่าย เพื่อกระตุ้นให้สมองตื่นตัวมากขึ้น
เมล็ดกาแฟ ซึ่งขั้นตอนการคั่วเมล็ดกาแฟนั้นเป็นขั้นตอนสำคัญที่จะทำให้เมล็ดกาแฟมีกลิ่นที่หอมและรสชาติกาแฟที่ดี เพราะจริง ๆ แล้วเมล็ดกาแฟดิบนั้นมีกลิ่นที่ออกจะเหม็นเขียวแบบกลิ่นผลพืชปกติเลยค่ะ โดยการคั่วเมล็ดกาแฟนั้นจะทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีมากมายภายในเมล็ดกาแฟ จนทำให้เกิดรสหวาน, รสเปรี้ยว และกลิ่นหอมจากตัวเมล็ดกาแฟออกมา อีกทั้งยังทำให้เม็ดกาแฟมีกลิ่นและรสที่ไม่เหมือนกันจากระดับการคั่วเมล็ดกาแฟที่ต่างกัน อาทิเช่น ถ้าหากนำไปคั่วอ่อนก็จะได้รสชาติอย่างหนึ่ง แต่ถ้านำไปคั่วเข้มก็จะได้รสชาติเปลี่ยนไปอีกอย่างหนึ่ง